黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。美食广场可以用思迅美食广场收银系统，档口菜品销售查询，营业汇总查询，营业时段分析报表，退菜情况查询、菜品折扣---查询、档口销售---、客单分析等，功能还是很齐全的。

美食广场的包装可借用民族的风格特征，强调民族特色，增强体验感，将运营管理和民族风情---结合，一方面增强了餐饮广场的个性特征，另一方面满足了消费者的---心理和增强了消费的目的性。管理层定时和商家开会，交换营运经验，解决厂商在操作上碰到的实际问题。品---、位消费餐饮可---的在特定时间段内将消费人i流相对的固定。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。美食广场从表面上看来十分简单，不同的位置经营售卖着不同特色的食品，消费者根据自己的喜好挑选后自己将食品拿到用餐区食用，没有服务员、没有点菜程序等等。

美食广场的经营模式的必然性。美食广场是一个模式、一个前提，靠---的投资和长期的投资，这个---投资都是长期的，追求一个长期的风险低的稳定的---，这个可能是接下来我们大型美食广场的基础条件。我们从餐饮业业态的发展和餐饮业经营方式的演变来看，实际上我觉得反应的是一种生产方式和生活方式，就是社会的生产方式和生活方式的变化和演变。一开始我们是从路边小摊、零星小吃店，这个是在小范围的个体经营情况下延续了几千年的历史。我们在是相当发达的集市贸易，我们都叫赶集，就是过一段时间赶集，大家会聚在一个地方，周边的人在这里进行交易，与此同时各地的特色小吃也汇---市，这个是农业经济下的一种餐饮业业态、一种模式。

美食广场的经营方式一反固定租金的做法，是从专柜（商家）的营业额中，提取一定份额的---；在这种情况下，不管经营如何，美食广场都和经营者一起风险共担、利益同享。定位说明：1、进一步细分营业面积，以小类型的餐饮操作台为单位出租，餐位统一设计、统一制作、统一管理，餐位将成为公摊面积按照操作台的大小比例进行分摊，便于后期商管整体掌握环境、业态、营销、商业形象、卫生等层面的管理。美食广场的卖场管理由店经理负责。店经理带领各级管理组，负责美食广场每天的正常营运。公司非常注重员工培训，为的是保持---的形象。管理层定时和商家开会，交换营运经验，解决厂商在操作上碰到的实际问题。远景规划基于实践中摸索出的经验，以及随着度的不断提高，使商家在美食广场的发展中，获得优厚的条件，进一步减少了公司的风险。