共享餐厅经营模式-筷送信息科技有限公司-杭州共享餐厅

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，如何共享餐厅，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，餐厅厨房共享，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

共享厨房的消费者需要自己准备好食材，到门店使用厨房。从共享厨房的经营模式看，共享厨房为消费者提供的是做饭的基础设施以及就餐环境。相当于，厨房为消费者提供做饭的场地，消费者自带食材到店做饭、就餐。这家共享厨房对准的市场需要主要是满足消费者享受自己做饭的乐趣。这种“共享”方式的目标人群是那些有充足时间和精力却缺乏场地的人，或者是那些有一定社交需求的独居者，一般的上班族及普通居民除非出于好奇，否则很难长期需要这样的“共享厨房”。有做饭渴望，将做饭作为一种生活乐趣来享受，同时拥有比较充足的时间，这样的群体是有限的，也就是在校大学生。

共享厨房

随着---的大---，杭州共享餐厅，各种共享的消费形态不断涌现。共享单车、共享ktv、共享雨伞等，甚至还有商家用共享男友做---进行产品营销。可见---，已经成为创业者涉猎的新产业。

什么是共享厨房？

共享厨房说的是商家提供自有所有权的设备、器械然后以分次使用的形式投放给顾客使用，从而满足消费者不想自己花大价钱去购买某个设备，但是又想使用的需求。

这类形式很类似于---赁设备的行为，共享餐厅经营模式，比如早年间，农村就有到了农忙时节时，向有农耕机器的人租用相关农用机器，从本质上来说，和共享厨房是一样的。