外卖市场-上海筷送-外卖市场需求

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2008年下半年起，在扩大内需的大环境下，商i务部提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。以消费---，在三方面大力发展餐饮行业。首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，外卖市场，积极推进节能工作，推动行业节能减排纵深发展。

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　餐饮外卖行业是一个千亿级的大市场，并在饿了么、美团的推动下向三、四线城市渗透，有越来越多的餐饮品牌尝试外卖。但餐饮业主普遍面临三高一低（高物料成本、高人力成本、高房租、低利润）的压力，同时在选址、办齐证照方面有困难。