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    2020-9-11

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共享厨房的消费者需要自己准备好食材,融合共享餐厅平台,到门店使用厨房。从共享厨房的经营模式看,共享厨房为消费者提供的是做饭的基础设施以及就餐环境。相当于,厨房为消费者提供做饭的场地,消费者自带食材到店做饭、就餐。这家共享厨房对准的市场需要主要是满足消费者享受自己做饭的乐趣。这种“共享”方式的目标人群是那些有充足时间和精力却缺乏场地的人,或者是那些有一定社交需求的独居者,一般的上班族及普通居民除非出于好奇,否则很难长期需要这样的“共享厨房”。有做饭渴望,将做饭作为一种生活乐趣来享受,同时拥有比较充足的时间,这样的群体是有限的,也就是在校大学生。


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共享厨房


解决行业痛点

互联网+餐饮创业如火如荼,吸引了大量创业者前来想要投身“互联网+餐饮”的创业热潮中。有数据显示,我国外卖市场发展迅速,外卖市场2017年规模超过2000亿元,年增长率保持在20%以上,市场空间---。相关数据预测,到2020年前后,融合共享餐厅价格,的互联网支付入口或将超过7.5亿,外卖渗透率在80%左右,6亿人会成为在线外卖的消费用户,而o2o外卖市场交易额将突破7000亿。



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很多顾客认为利用共享厨房---下厨烹调食物的感觉十分温馨,如同在自己家做饭一样,还能和朋友们聚餐分享厨艺。


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