共享餐厅-上海筷送信息科技-共享餐厅创业

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

共享餐饮，是---时代的产物。自从2015年，uber和airbnb两只---的兴起让“---”的概念越来越火。作为互联网下的新经济形态，---悄然改变甚至颠覆着传统的经济模式。交通出行、快递物流、住宿短租、餐饮外卖……---几乎无孔不入，渗透到各个行业。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

共享厨房

2016年原食------发布的<网络食品安全违i法行为查处办法>要求，只有取得---的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店的不能在网上销售餐饮产品。2016年年底，北京市也发布了<北京市餐饮业经营规范（试行）>，提出包括城六区范围内，新建餐饮服务场所使用面积不得低于60平方米的要求。

一方面，证i件必不可少，共享餐厅，另一方面，对于纯外卖商户而言，面积过剩、前期成本投入过高成为有口难言的痛。“在餐饮新零售大潮中，我们看到餐饮商户在转型过程中面临诸多挑战，传统餐饮品牌转型成本高，共享餐厅模式，或者缺乏经验难以推动；互联网餐饮品牌则面临着线下i体验不足、快速规模化难、合规性亟待---等问题。”针对以上行业痛点，食云集的解决办法是每个点位配6个运营人员，共享餐厅经营模式，负责堂食引导、外卖分拣，单店面积约为1000平方米，可容纳25～30个餐饮品牌拎包入驻合规经营，其中15～20平方米用于生产，其余场地，包括前厅堂食区、分拣区、取餐口，后场物料区、洗碗池、温控柜等均为共享。