食品安全标准-成都食品安全-筷送

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    2020-10-1

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安全标准(一)食品相关产品的致病性微生物、农i药残留、---残留、重金食品安全 漫画属、污染物质以及其他危害人体健康物质的---规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(三)专i供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。(五)与食品安全有关的要求。(六)食品检验方法与规程。(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。(九)食品中禁止使用的非i法添加的化学物质。


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建立市场级检测体系即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随食品检测 [6]时对有关食品主要参数进行检测,可由市场专职检测人员或---开展抽检。应投入一定费用开展快速检测方法的研究,食品安全标准,供市场快速确认。如此,不合格产品难以上市,也不敢上市,杜合格产品的上市。


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食品安全---方面,一个重要特征是执行食品追溯和召回制度。食品追溯制度是为了实现对食品从农田到餐桌整个过程的有效控制、---食品安全而实施的对食品的全程监控制度。------如发现食品存在问题,可以通过电脑记录很快查到食品的来源。一旦发生重大食品安全事故,地方主管部门可立即调查并确定可能受事故影响的范围、对健康造成危害的程度,通知公众并紧急收回已流通的食品,同时将有关资料送交卫i生部,以便在全国范围内统筹安排工作,控制事态,i大限度地保护消费者权益。


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