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现今行业中的共享厨房项目,还有熊猫星厨、食云集等。黄赴欣表示,与其他共享厨房项目不同,黄小递的优势在于三个能力:开放布点的能力;连锁管理的能力;线上运营的能力。在开始餐饮项目创业之前,创始人黄赴欣曾是99连锁旅馆联合创始人、逸柏酒店集团联合创始人。众所周知,连锁酒店的管理对线下运营能力要求较高。相对于熊猫星厨在北京的发展,黄小递希望从上海发家。
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餐饮外卖行业是一个千亿级的大市场,并在饿了么、美团的推动下向三、四线城市渗透,有越来越多的餐饮品牌尝试外卖。但餐饮业主普遍面临三高一低(高物料成本、高人力成本、高房租、低利润)的压力,同时在选址、办齐证照方面有困难。
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黄小递是由望湘园投资的一家重点服务于中小型餐饮商户的互联网餐饮平台服务商。主打互联网融合餐厅(线上线下美食城)。通过整合餐饮实体,利用---的选址能力与共享厨房的方式,
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