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80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，外卖创业团队，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供加热服务。90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生。卫生条件差，价格低廉的盒饭---各大城市。与此同时，大学外卖创业，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上---了职工用餐的困难，潮州外卖创业，但就餐问题并没有从---上得到解决。

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觅汤都可以喝的麻辣烫创始人张晓慧也在邀请嘉宾的行列，作为一个半年内门店扩张超过200家，单店外卖订单能突破一万---的麻辣烫品牌创始人，张晓慧将带来众多餐饮主感兴趣的主题演讲，关于如何做好连锁外卖运营与如何实现外卖爆单盈利。