上海筷送信息科技-食品安全常识-临沂食品安全

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    2020-12-12

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在销售环节,实现信息透明是---食品安全的重要措施。除了每种商品都要标明生产日期、保质期、成分等必需内容外,凡是涉及---的食品,不论是种植时使用了---种子,食品安全常识,还是加工时使用了---添加剂等,都须在标签上标明。此外,法国规定,食品安全制度,食品中所有的添加剂必须详细列出。由于“疯牛病”的影响,从2000年9月1日起,欧盟各国对出售的肉类实施一种专门的标签系统,要求标签上必须标明批号、屠宰所在和屠宰场许可号、加工所在和加工车间号。从2002年1月开始,又增加了动物出生国和饲养国两项内容。有了标准,重在执行。位于巴黎郊区的兰吉斯---食品批发市场是欧洲i大的食品批发集散地,也是巴黎市的“菜篮子”,这里的商品品种丰富、价格便宜。为了---食品,法国农i业部设有专门人员,每天24小时不断抽查各种产品。


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英国法律授权------可对食品的生产、加工和销售场所进行检查,并规定检查人员有权检查、复i制和扣押有关记录,取样分析。食品卫生---经常对餐馆、外卖店、超市、食品批发市场进行不定期检查。在英国,屠宰场是重点监控场所,为保障食品的安全,---对各屠宰场实行全程---;大型肉制品和水产品批发市场也是检查重点,食品卫生检查---每天在这些场所进行仔细的抽样检查,---出售的商品来源渠道---并符合卫生标准。


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的食品安全制度自2004年1月1日起,首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食保i健食品标志品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。质检---将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。


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