北京外卖市场-外卖市场怎么样-筷送(商家)

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客人到店点餐并付款要求送餐的按以---程操作：送餐时，统计送餐所用餐具，并填写外卖餐具统计表，菜品全部准备好之后，检查餐具、用具是否全部齐备，北京外卖市场，并及时用餐。送达后，请客人在外卖餐具统计表上签字确认，并与客人协调收餐时间。根据与客人协调的收餐时间，到收银处---客人押金，并及时收回餐具，退客人押金的同时，核对外卖餐具统计表，并收回客人手中的押金单。将餐具送回厨房，押金单交回收银处。

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送餐：客人电话订餐或到店点餐。客人电话订餐的：原则上不接待电话订餐，除个别常客或订餐地点较近的可以接待，另外，在营业高峰期不接待，但是，即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人，不可生硬的对待客人。